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本文目录

1. 龙须菜的大全大全做法家常
2. 白芦笋的10种吃法
3. 龙须菜的正确食用方法

龙须菜的做法家常

食材：

龙须菜300克 、蒜3瓣、家常家常干辣椒4个

调味料：

食用油5克、龙须龙须盐1克、菜的菜的菜生抽2克、做法做法鸡精1克、大全大全醋1克

龙须菜的家常家常做法 ：

1、龙须菜洗干净，然后掰小段，蒜切末，干辣椒切段；

2 、锅中加入清水烧开，然后放盐，加入龙须菜煮3分钟，捞出装盘；

3 、锅中倒油
，油烧热后，关火，下蒜  、干辣椒 
，淋入龙须菜中；

4 
、最后加入生抽、鸡精 、醋调味 ，拌匀即可。

白芦笋的10种吃法

一 、用料

白芦笋500克 ，糖一小勺，生抽两大勺，花雕酒适量 ，葱花适量

二、做法步骤

步骤1

白芦笋洗净切滚刀块
 。尾部5厘米或者更长的一段去掉不用，因为太老了，切的时候能感觉到。切好后用刀背压碎备用
。

步骤2

开火加油
 ，七分热是翻炒芦笋两分钟 。加料酒白糖和生抽。喜欢咸的适量加盐 。

步骤3

开小火焖8分钟左右 。

步骤4

撒葱花翻炒一下出锅 。

龙须菜的正确食用方法

一．凉拌龙须菜

材料：龙须菜、黄瓜 、红椒、盐、胡萝卜、白糖、醋、鸡精少许 。

做法
 ：1.取适量龙须菜（50-100g）在清水中浸泡清洗一两个小时 ，中间换水3-5次 。

2.把黄瓜切成细丝
，龙须菜切成小条状 ，倒入香油 、醋 、白糖
、鸡精、芝麻，将所有东西搅拌均匀即可直接食用。

二．冰糖龙须菜

材料：已泡好的龙须菜  、黄芪  、党参、枸杞 
、红枣 、老姜数片 、龙眼干肉、洋参数片

调味料：冰糖 、冬瓜露少许

做法：1.将黄耆、党参 、枸杞、红枣 、老姜洗净 ，放入适量的水，熬煮约30分钟，将药渣捞起，红枣可留下 ，汤汁加入冰糖调味并以小火续煮
。

2.将泡好的龙须菜加入少许清水，以果汁机稍加打碎后，加入汤汁中，并加入洋参龙眼干肉
，此时火不可大
，否则锅底会焦黏
，待滚起即可熄火。

3.再试过味道 ，并酌量加入少许冬瓜露及枸杞 ，增加其香味及色。

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